倚邦古茶山
倚邦古茶山,傣語稱“磨臘”倚邦,
即有茶樹、有水井之意。
倚邦古茶山在茶文化歷史上扮演著重要角色。
道光年間的《普洱府志》記載,
從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總負責(zé)采辦,
被指定為皇帝貢茶。
有“吃曼松,看倚邦”之說。
如今,倚邦古茶山還有古茶園1400多畝。
2018年·倚邦
該款茶精選云南勐臘倚邦古茶山百年左右樹齡,
純生態(tài)零農(nóng)殘春茶為原料。
純生態(tài) 零農(nóng)殘
普見普洱,
嚴選純生態(tài)、零農(nóng)殘古茶基地,
一直以來從未使用農(nóng)藥化肥,
堅持茶園環(huán)境生態(tài),
以保證茶品干凈健康。
傳統(tǒng)鐵鍋殺青 日光曬青
普見普洱生茶一貫堅持本味普洱風(fēng)味,
豎持鐵鍋手工殺青、日光曬青,
最大限度保留茶中活性物質(zhì),
保留最佳的轉(zhuǎn)化空間。
1年陳料 茶性柔潤
該款茶為2018年春茶,
因量少而未能及時壓制上市,存留致今,
茶性更柔和,
更利于后期轉(zhuǎn)化。
口齒生香 茶性柔和
花蜜香、回甘生津快且持久、
湯感細滑、質(zhì)重、
滋味與香氣集中于口腔中后部與喉部,
茶性柔和;
石模壓制 低溫干燥
傳統(tǒng)石模人工壓制,
松緊適度,
更利于后期融合、轉(zhuǎn)化。
低溫干燥有效避免活性物質(zhì)失活。